Συσκευασία σε ειδικό Φελιζόλ – 5kg και άνω.
Ξηρός Πάγος (Κιμωλία) – Premium
Ο ξηρός πάγος είναι διοξείδιο του άνθρακα (CO2) σε μορφή με επιφανειακή θερμοκρασία στους -78°C. Ο ξηρός πάγος είναι ένα απόλυτα φυσικό προϊόν, χρήσιμο σε πάρα πολλές εφαρμογές και απόλυτα ασφαλές αρκεί να τηρούνται πιστά οι βασικοί κανόνες ασφαλείας.
Ο ξηρός πάγος χρησιμοποιείται:
- Στον χώρο της εστίασης για την συντήρηση και παρασκευή τροφίμων.
- Στην ανασυσκευασία και μεταφορά τροφίμων.
- Για οπτικά εφέ στην παρασκευή cocktails.
- Στην στιγμιαία κατάφυξη φαγητού.
- Για την πρόσθεση Ανθρακικού σε ποτά & αναψυκτικά.
Δημιουργήστε εντυπωσιακά εφέ με ξηρό πάγο!
Όταν ο ξηρός πάγος έρχεται σε επαφή με το νερό επιτυγχάνεται η εξάχνωσή του και αυτό δημιουργεί πυκνά σύννεφα καπνού.
Το τρικ καπνού με τον ξηρό πάγο χρησιμοποιείται σε events, bars και catering για την δημιουργία εντυπωσιακών οπτικών εφέ και cocktails.